Pivovar Velké Popovice firmasının ünlü ürünü Kozel Svétlý son yıllarda Türkiye’de Anadolu Holding tarafından alınan lisansla üretiliyor. Bol köpüğü, altın sarısı rengi, %4 alkol oranı ve kolay içimiyle günün her saati içilebilecek bir bira. Atıştırmalıklarla birlikte tüketilebilir. Her ne kadar şişesinden hiç hoşlanmasam da, Kozel Svétlý en sevdiğim pilsen biralardan biri. Üzerinde bir keçi resmi bulunan etiketli şişesi kesinlikle hiç estetistik değil, sanki öylesine yapmışlar gibi. Yıllar önce Türkiye’de Tekel’in kendi birası satılırdı, onun şişesine benziyor. Kozel’i ilk olarak Prag’da denemiştim. Kozel Çekçe’de “Keçi”, Svétlý ise “parlak, açık renk” anlamına geliyor.